Dall’8 al 10 maggio 2026, Morbegno ospiterà il “Festival della Carbonara | Cucine Romane”, un evento che promette un viaggio culinario tra le specialità romane più autentiche. Via Ambrosetti sarà decorata per accogliere tre giornate dedicate al cibo di strada di qualità, ai prodotti tipici romani e a un divertimento senza sosta per tutti gli ospiti.
Dettagli della manifestazione
La manifestazione si aprirà venerdì dalle 18.00 alle 24.00, sabato dalle 11.00 alle 24.00 e domenica dalle 11.00 alle 22.30. Durante questi orari, i migliori street chef offriranno piatti romani on the road, sia dolci che salati, per soddisfare tutti i gusti, insieme a una selezione di birre, vini e cocktail, il tutto in un’area tavoli attrezzata.
Questo festival offrirà tre giornate imperdibili per scoprire i sapori autentici della cucina romana, grazie alla presenza di street chef d’eccezione provenienti direttamente dalla Capitale. Tra i grandi classici, saranno servite carbonara e cacio e pepe mantecate in forma, oltre a croccanti supplì, coda alla vaccinara e carciofi alla giudia, per citarne alcuni.
Gli chef che parteciperanno all’evento vantano oltre 15 anni di esperienza e conoscono a menadito i segreti della loro terra e della sua cucina. Oltre 50 metri lineari di pura bontà vi aspettano per un’esperienza culinaria autentica e genuina.
Inoltre, la musica in filodiffusione allieterà la permanenza di grandi e piccini. Non mancheranno due eventi musicali dal vivo: venerdì sera si esibirà Beppe Spina, con chitarra e voce, mentre sabato sera la band Punto It offrirà un viaggio tra le hit della musica italiana.
L’ingresso all’evento è gratuito e non è richiesta prenotazione. Per ulteriori informazioni, visitate la pagina Facebook https://www.facebook.com/events/925458983857618