Il 19 febbraio prenderà avvio la 23ª edizione del corso per assaggiatori di vino.
Dettagli del Corso
Questo corso, destinato a tutti anche senza esperienza pregressa, è a numero chiuso e prevede un totale di 12 lezioni teorico-pratiche, ognuna della durata di circa 2,5 ore, che inizieranno alle 20.30.
Le lezioni si terranno ogni lunedì e giovedì presso l’ANTICA OSTERIA RAPELLA – HOTEL MARGNA di Morbegno, incluse 3 lezioni in cantina.
Durante il corso, i partecipanti degusteranno e analizzeranno oltre 50 vini, selezionati per provenienza, struttura, anni di invecchiamento e caratteristiche organolettiche. Al termine del percorso, gli iscritti saranno in grado di riconoscere la qualità dei vini e di descriverne le differenze.
Per ottenere il titolo di “Assaggiatore di vino”, sarà necessario superare l’esame finale, previsto per il 9 aprile, che consisterà in una sessione tecnico-pratica con la degustazione di 5 vini.
Novità Importante!
Grazie al lavoro del comitato scientifico ONAV, guidato dal presidente Vincenzo Gerbi, il piano formativo ha subito un aggiornamento significativo.
Coloro che conseguiranno il diploma di Assaggiatore di I° livello avranno l’opportunità di proseguire il loro percorso formativo con:
- Corso di II livello – Diploma Esperto Assaggiatore
- Corso di III livello A – Diploma Maestro Assaggiatore (SUMAV)
- Corso di III livello B – Diploma Sommelier
Per ulteriori informazioni e iscrizioni, è possibile visitare il sito ONAV:
https://onav.it/corsi/8796-corso-per-assaggiatore-e-sommelier–1-livello–morbegno-so-23
Contatti telefonici:
- Delegato provinciale: Palazzo Gianluca – +39 348 764 9120
- Vice delegato provinciale: Morici Luca – +39 328 426 5692
- Vice delegato provinciale: Merizzi Davide – +39 347 536 9743
Per ulteriori informazioni via email, contattare:
sondrio@onav.it