La sinergia tra attività fisica e corretta alimentazione è fondamentale per garantire una vita sana, all’insegna del benessere fisico e mentale. Questi saranno i temi centrali del convegno “Sport e cibo sano: il futuro si allena oggi”, organizzato da Coldiretti in vista delle Olimpiadi di Milano Cortina 2026.
Dettagli del Convegno
Il convegno si terrà domenica 8 febbraio, alle ore 10.30, presso il Villaggio Coldiretti Valtellina in piazza V Alpini a Bormio. Interverranno figure di spicco delle istituzioni, del mondo scientifico e della ristorazione di qualità.
Al fianco di Ettore Prandini, presidente nazionale di Coldiretti, parteciperanno Attilio Fontana, presidente di Regione Lombardia; Giovanni Malagò, presidente della Fondazione Milano-Cortina 2026; Dominga Cotarella, presidente nazionale di Fondazione Campagna Amica e Terranostra; e Massimo Sertori, assessore agli Enti locali, Montagna, Risorse energetiche e Utilizzo della risorsa idrica di Regione Lombardia. Un messaggio del ministro dell’Agricoltura, Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, sarà inviato in occasione dell’evento.
Tra i presenti, ci saranno anche Anna Pavone, prefetto di Sondrio; Davide Menegola, presidente della Provincia di Sondrio; Silvia Cavazzi, sindaco di Bormio; e Sandro Bambini, presidente di Coldiretti Sondrio.
Il biologo nutrizionista Omar Scomodon guiderà un approfondimento scientifico sul legame tra cibo, sport e salute, mentre Gianni Tarabini, chef stellato dell’agriturismo La Fiorida di Mantello (Sondrio), porterà la sua esperienza nel settore della ristorazione legata al territorio.
Il convegno offrirà un’importante occasione di discussione sull’importanza di un modello di vita attivo, sostenuto da un’alimentazione completa ed equilibrata, centrata su cibi naturali, tracciati e stagionali, in contrapposizione ai rischi dei cibi ultra processati, particolarmente dannosi per i soggetti più vulnerabili, come i bambini.
Un’Occasione da Non Perdere
Come sottolineato da Coldiretti Lombardia, il convegno si inserisce nel programma delle attività del Villaggio Coldiretti Valtellina, un’opportunità imperdibile per scoprire le eccellenze dell’agroalimentare valtellinese e lombardo in vista delle Olimpiadi di Milano Cortina. Fino al 22 febbraio, tutti i giorni dalle 11 alle 20, sarà possibile fare la spesa con i migliori prodotti locali direttamente dagli agricoltori nel mercato di Campagna Amica, gustare piatti tipici valtellinesi, partecipare a talk, show cooking con chef stellati e cuochi contadini, e attività didattiche per bambini e famiglie.